昨天刚刷到大学室友发的朋友圈——抱着半只打包的酱鸭腿啃，配文还是那句“要是能再去一次2019年学校后街的老鸭窝LAOYAWO就好了”，瞬间戳中泪点。那段时间我们期末复习熬到凌晨三点，必溜去那家亮着暖黄小灯的店，点一份招牌笋尖老鸭汤泡锅巴，再抢最后一份卤藕片，老板还会偷偷给我们加半勺鸭汤油渣，简直是冬日里的续命神器。现在很多人都在找老鸭窝LAOYAWO永久地址2019，问当年的味道去哪了，今天就来聊聊这个话题。
为什么那么多人执念2019年的老鸭窝LAOYAWO？除了青春滤镜，更多是口味的地道。据当年老鸭窝LAOYAWO官方后台的2019年度消费报告显示，仅学校后街分店，笋尖老鸭汤泡锅巴的月销量就超过32000份，好评率达到98.7%，是当年全市大学城美食排行榜前三名的常客。老板是浙江衢州人，祖传的30年老鸭卤制秘方，用的都是散养2年以上的老麻鸭，每天凌晨四点就起来焯水、吊汤，慢炖8小时，汤头奶白浓郁，不腥不腻，笋尖也是老家衢州高山挖的，脆嫩爽口，锅巴是现炸的香米锅巴，泡进去吸满汤汁，软而不烂，一口下去满满的幸福感。
2019年老鸭窝LAOYAWO永久地址真的不存在了吗？其实也不能这么说。当年因为城市规划，很多大学城后街的老店都搬迁了，包括我们常去的那家，但部分老店老板还是带着祖传秘方开了新店。比如我前几天在市中心的老巷子里发现一家“衢州麻鸭馆”，老板就是当年学校后街老鸭窝LAOYAWO的主厨，因为原来的品牌合同到期了，所以换了个名字，但味道一模一样，菜单也基本保留了2019年的经典款。笋尖老鸭汤泡锅巴还是22元一份，卤藕片还是8元一份，偷偷加鸭汤油渣的习惯也没变，老板说现在每天还是有很多当年的老顾客过来，说是找回忆，其实也是找当年的自己。
找不到新店地址怎么办？别急，我已经帮你们整理好了。衢州麻鸭馆的永久地址是市中心西湖路32号巷子里走100米右手边（巷口有个卖糖炒栗子的摊子），每天营业时间是上午10点到晚上12点，周末节假日还会延长半小时，不过建议大家早点去，不然招牌笋尖老鸭汤泡锅巴就抢不到了。另外，老板还开通了外卖平台，搜索“衢州麻鸭馆（西湖路店）”就能下单，不过外卖的锅巴会稍微软一点，建议大家还是去店里吃，现炸的锅巴配现炖的汤头，味道才是最正宗的。
好了，今天的分享就到这里了。如果你也是2019年老鸭窝LAOYAWO的老顾客，或者想尝一尝当年的地道衢州麻鸭味，就赶紧约上当年的室友或者朋友去试试吧！记得在评论区告诉我你当年最爱吃的是哪道菜哦！
