今天路过老巷南口，突然飘来一股勾人的肉包香，抬头就撞见红底白字的“GoGoGo大但人文艺术包子铺”招牌——没想到这老城烟火气里，还藏着这么个手工现做、兼具打卡属性的人文艺术空间！作为早餐下午茶好去处，这家店到底有什么魔力，能让路过的人都忍不住停下脚步？
为什么GoGoGo大但人文艺术包子铺能打破包子铺“只卖早食”的刻板印象？老板小林说，他本来是学油画的，想把自己的专业和小时候外婆家的大馅包子结合起来，让吃包子也变成一件有仪式感的事。店里不仅墙上挂满了小林和本地插画师的原创作品，连装包子的餐纸都是定制的水墨江南系列！美团点评2024年Q1的数据显示，这家店的下午茶时段订单量占比达38%，比去年同期涨了22个百分点——看来把大包子和人文艺术捏在一起，真的戳中了年轻人的喜好！
GoGoGo大馅人文包子铺的包子，到底“大但”在哪里？别误会，不是夸张的大到离谱，而是“馅料足、个头匀、面皮薄但有韧性”的“大实在”“大讲究”。招牌的酱肉大包，每个足足有150g，咬一口全是肥瘦相间、酱香浓郁的后腿肉，连面皮都是用老面发酵的，嚼起来有麦香回甜！除了酱肉包，还有虾仁菜包、梅干菜扣肉包、豆沙松露包等十几种口味，甜咸党都能找到心头好。上周六我特意带朋友去尝，三个女生吃了六个包子、两杯拿铁，人均才28块，性价比直接拉满！
这家GoGoGo艺术包子铺早餐套餐，有没有什么必点的隐藏款？有！每天限量50份的“梅菜扣肉包+咸豆浆+手绘明信片”套餐，咸豆浆是用石磨现磨的黄豆熬的，撒上虾皮、榨菜、葱花、油条碎，喝一口暖胃又暖心；吃完包子豆浆，还能拿一张老板亲手盖戳的明信片，上面印着老巷的四季风景，特别有纪念意义。有次我早上7点半去，套餐已经卖剩最后3份了，还好手快抢到！
总之，GoGoGo大但人文艺术包子铺绝对是你逛老城、寻美食、拍美照的不二之选！明天早上或者周末有空，赶紧带上家人朋友一起去打卡吧，记得早点到抢梅菜扣肉套餐哦！
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